L'azienda vinicola Fernand Cina, gestita da un team giovane e innovativo, si trova a circa 10 minuti dall'hotel, vicino alla stazione ferroviaria.

Come molte altre aziende vinicole di Salgesch, questa è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 1956 da Fernand Cina. Nel 1987 i figli Manfred e Damian Cina rilevarono l'azienda. La moderna cantina è stata recentemente ampliata realizzando un nuovo edificio. La struttura è unica e vale la pena vederla.

La cantina è famosa per la sua vasta gamma di specialità. Su 18 ettari di vigneti viene coltivato un numero straordinariamente elevato di vitigni, il che rende possibile offrire 40 vini diversi. Negli ultimi anni questo duro lavoro è stato premiato e molti vini sono stati incoronati con premi nazionali e internazionali. Durante una degustazione potrete conoscere i tanti vini diversi e anche conoscere la loro storia.

Che si tratti di vino rosso, bianco o dolce, qui i sogni di un amante del vino diventano realtà.

È inoltre possibile abbinare degustazioni ed escursioni in cantina. Con l'offerta "Clos du Cornalin" potrete godere di una splendida vista sul villaggio vitivinicolo di Salgesch e lasciarvi coccolare con una deliziosa degustazione di vini, un piatto vallesano e una raclette à discrétion.

Fernand Cina è proprietario dell'hotel dal 2022. Prima del rilevamento l'hotel apparteneva all'azienda azionaria di famiglia.