Le domaine Fernand Cina, dirigé par une équipe jeune et innovante, est situé à environ 10 minutes de l'hôtel, à proximité de la gare.

Comme beaucoup d'autres domaines viticoles de Salgesch, il s'agit d'une entreprise familiale fondée en 1956 par Fernand Cina. En 1987, les fils Manfred et Damian Cina reprennent l'exploitation viticole. La cave moderne a été récemment agrandie par la construction d'un nouveau bâtiment. La structure est unique et vaut le détour.

La cave est bien connue pour sa large gamme de spécialités. Un nombre extraordinaire de cépages est cultivé sur 18 hectares de vignes, ce qui permet de proposer 40 vins différents. Ces dernières années, ce travail acharné a été récompensé et de nombreux vins ont été couronnés de prix nationaux et internationaux. Lors d'une dégustation, vous pourrez découvrir les nombreux vins différents et également découvrir leur histoire.

Qu'il s'agisse de vin rouge, blanc ou doux, les rêves d'un amateur de vin deviennent ici réalité.

Vous pouvez également combiner dégustation et randonnée avec le domaine viticole. Avec l'offre "Clos du Cornalin", vous pourrez profiter d'une belle vue sur le village viticole de Salgesch et vous laisser chouchouter avec une délicieuse dégustation de vins, une assiette valaisanne et une raclette à discrétion.

Fernand Cina est propriétaire de l'hôtel depuis 2022. Avant la reprise, l'hôtel appartenait à la société actionnaire familiale.